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適合冬天吃的家常菜
，清淡好吃營(yíng)養(yǎng)
，經(jīng)常換著吃健康少生病5

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-12-01

肉末豆腐蒸蛋


食材：肉末
，玉子豆腐
，雞蛋，蔥花
，姜末
，小米辣。

做法步驟：

1、肉末剁好后放入碗中
，加入姜末
、蔥花、料酒
、生抽、蠔油
、淀粉
、食用油，攪拌均勻腌制十分鐘
。

2
、玉子豆腐去掉外包裝，切成厚一點(diǎn)的片
，再擺放在盤(pán)子上圍成一圈
。再把肉末放進(jìn)來(lái)，中間挖一個(gè)洞打入一個(gè)雞蛋
。

3、起鍋燒水
，水開(kāi)后放上去蒸十分鐘
。蒸熟之后取出來(lái)，撒上蔥花和辣椒絲
，淋上香油和蒸魚(yú)豉油即可上桌開(kāi)吃
。
[ 上一個(gè)： 適合冬天吃的家常菜，清淡好吃營(yíng)養(yǎng)