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三伏天
,多吃5種“堿性水果”
,維持酸堿平衡
,舒坦過夏天 (4)

信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-08-06

第四種水果:檸檬


       檸檬口感很酸,但別誤以為它是酸性水果
,其實(shí)恰恰相反,檸檬是妥妥的堿性水果呢
。檸檬不可以鮮食
,通常要做成檸檬片泡水來喝。

     檸檬除了可以單獨(dú)泡水喝以外

,還可以搭配其他食材煮水喝,比如檸檬蜂蜜水
、生姜檸檬水
、檸檬百香果水等等,每種都非常好喝
,入伏后每天喝上一杯
,真的很解暑


【生姜檸檬水】

      把生姜清洗干凈

,切上幾片,記得不要去掉姜皮
,這樣不容易上火。

把生姜片倒入電水壺中

,加水煮制十分鐘
,自然冷卻到60攝氏度左右

加入檸檬干和少許蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了

。檸檬片不要用開水煮制
,那樣口感容易發(fā)苦。

      新鮮檸檬不太好保存

,每次只能用很少,剩下的部分不容易保存
,很容易就壞掉了,所以我經(jīng)常會用檸檬干來煮水
找到了一款進(jìn)行凍干工藝處理的檸檬片
凍干檸檬片比晾曬的檸檬片更大限度保留鮮檸檬的營養(yǎng)成分

     凍干檸檬片沖泡后可以很好地還原口感和營養(yǎng)

檸檬片小袋包裝
,方便攜帶
,也不會氧化變色,泡出的檸檬水酸甜適中
。三伏天要多喝些檸檬水
,建議大家不妨囤上一些!