3.準(zhǔn)備一些腰果。
4.在碗中放入白糖、辣鮮露
、白醋、泰國雞醬
、東古一品鮮和陳醋
，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
5.將山藥丁
、蓮藕丁
、馬蹄丁放入燒開的水中焯水，撈出后用涼水沖涼
，然后均勻地撒上干淀粉
。
6.加入油燒熱，先將腰果炸至金黃酥脆后撈出
，再放入裹好淀粉的三丁炸至金黃色
。
7.鍋中加入少量油，放入蔥姜蒜和干辣椒、青辣椒煸炒出香味，倒入調(diào)好的醬汁燒開，加入濕淀粉勾芡。
8.將炸好的三丁和腰果放入鍋中翻炒均勻，即可出鍋。
