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冬天多吃這八道菜
,營養(yǎng)豐富又開胃(7)

信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-12-20

七、韭黃炒肉絲


準(zhǔn)備食材:瘦肉
,韭黃
,蒜末
,小米辣,姜絲

做法步驟:

1

、瘦肉清洗干凈切成絲
,加入料酒、生抽
、蠔油
、胡椒粉、淀粉
,抓拌均勻腌制十分鐘
。韭黃清洗干凈切成小段。

2

、起鍋燒油
,油熱后放入肉絲翻炒一會(huì)兒,炒至變色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味

3

、再放入韭黃,加入生抽
、食鹽和白糖調(diào)味
,翻炒均勻炒至入味,食材炒熟即可出鍋裝盤開吃