【食材】雞肉、香菇
、胡蘿卜、玉米
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1. 雞肉洗凈切塊
,香菇
、胡蘿卜、玉米切段備用
。
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2. 鍋中加水
,放入雞肉、姜片
,大火燒開后撇去浮沫
。
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3. 加入香菇、胡蘿卜
、玉米
,轉(zhuǎn)中小火燉煮30分鐘。
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4. 最后放入紅棗
,繼續(xù)燉煮10分鐘
,加鹽調(diào)味即可。
【營(yíng)養(yǎng)解析】雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),香菇含有豐富的氨基酸和維生素
,搭配胡蘿卜、玉米等蔬菜
,不僅口感豐富
,還能為孩子提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。