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適合秋天吃的家常菜
,鮮香味美,清熱潤燥特營養(yǎng) 1

信息來源于:互聯網 發(fā)布于:2023-10-31

生菜木耳炒山藥

用料:山藥

,木耳
,生菜,大蒜
,玉米淀粉
,食油
,鹽
,雞精

做法:

1、處理食材

,木耳泡發(fā)洗凈
,山藥去皮切片,生菜洗凈撕成小段
,1勺玉米淀粉加小半碗水化開
,大蒜切碎。

2

、起鍋燒水,水沸把山藥木耳放入焯水1分鐘
,撈出控水

3

、炒鍋放油,爆香蒜粒
,放入生菜
,木耳,山藥
,大火爆炒幾下
,勾入淀粉水翻炒至起泡關火。

4

、最后加入適量鹽少許雞精,快速炒勻即可出鍋