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三伏天
,多吃5種“堿性水果”,維持酸堿平衡
,舒坦過夏天 (3)

信息來源于:互聯(lián)網 發(fā)布于:2024-07-30

第三種水果:藍莓


藍莓被譽為“漿果之王”
。它香氣怡人,口感清甜
。常吃藍莓可以保護視力
,還可以增強身體免疫力。新鮮藍莓除了直接吃以外
,還可以做成藍莓醬和藍莓汁等
。將藍莓制作成藍莓干解決了藍莓不易儲存的問題,隨時隨地享受美味

【藍莓干】
藍莓先要清洗一下,清洗藍莓時,先用淀粉水清洗
,再用清水沖洗
,注意不要過度搓洗,以免破壞藍莓表面的果霜

藍莓清洗干凈以后控干水分

,撒上適量的白糖拌勻,蓋好保鮮膜后放入冰箱冷藏腌制3小時以上

腌制好的藍莓放入果干機或烤箱里低溫烘烤

,烤制過程中要適當看一下,不要烤糊了