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三伏天，多吃5種“堿性水果”
，維持酸堿平衡
，舒坦過夏天 （4）

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2024-08-06

第四種水果：檸檬


       檸檬口感很酸，但別誤以為它是酸性水果
，其實恰恰相反，檸檬是妥妥的堿性水果呢
。檸檬不可以鮮食
，通常要做成檸檬片泡水來喝。

     檸檬除了可以單獨泡水喝以外

，還可以搭配其他食材煮水喝
，比如檸檬蜂蜜水、生姜檸檬水
、檸檬百香果水等等
，每種都非常好喝，入伏后每天喝上一杯
，真的很解暑
。

【生姜檸檬水】

      把生姜清洗干凈，切上幾片

，記得不要去掉姜皮
，這樣不容易上火。

把生姜片倒入電水壺中

，加水煮制十分鐘
，自然冷卻到60攝氏度左右。

加入檸檬干和少許蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了。檸檬片不要用開水煮制

，那樣口感容易發(fā)苦
。

      新鮮檸檬不太好保存，每次只能用很少

，剩下的部分不容易保存
，很容易就壞掉了，所以我經(jīng)常會用檸檬干來煮水
。找到了一款進行凍干工藝處理的檸檬片
，凍干檸檬片比晾曬的檸檬片更大限度保留鮮檸檬的營養(yǎng)成分。

     凍干檸檬片沖泡后可以很好地還原口感和營養(yǎng)

，檸檬片小袋包裝
，方便攜帶，也不會氧化變色
，泡出的檸檬水酸甜適中
。三伏天要多喝些檸檬水，建議大家不妨囤上一些
！