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信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-12-20

、韭黃炒肉絲


準(zhǔn)備食材:瘦肉
,韭黃
,蒜末
,小米辣,姜絲

做法步驟:

1

、瘦肉清洗干凈切成絲
,加入料酒、生抽
、蠔油
、胡椒粉、淀粉
,抓拌均勻腌制十分鐘
。韭黃清洗干凈切成小段。

2

、起鍋燒油
,油熱后放入肉絲翻炒一會(huì)兒
,炒至變色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味。

3

、再放入韭黃
,加入生抽、食鹽和白糖調(diào)味
,翻炒均勻炒至入味
,食材炒熟即可出鍋裝盤開(kāi)吃