東莞食材配送的流程是先進(jìn)行咨詢，確認(rèn)之后開始簽訂合同，開始下訂貨單，根據(jù)客戶需求，配貨和送貨，到達(dá)目的地驗(yàn)收等；另外要注意的是出發(fā)前要清點(diǎn)好貨物，確定好送貨地址等等。接下來(lái)為大家介紹一下詳細(xì)的內(nèi)容。

一、食材配送的流程
1、合作咨詢?？蛻糇稍?、索取合作資料。

2、參觀考察?？蛻魧?shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達(dá)成合作意向。

3、簽訂合同。雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

4、下訂貨單?？蛻粢噪娮游募螂娫?、傳真等方式下訂貨單。

5、安排生產(chǎn)。根據(jù)客戶需求，下生產(chǎn)計(jì)劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序。

6、出貨檢驗(yàn)。根據(jù)客戶配送時(shí)間，倉(cāng)庫(kù)打印出倉(cāng)單，按出倉(cāng)單的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、規(guī)格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗(yàn)程序，合格后，安排發(fā)貨。

7、產(chǎn)品配送。根據(jù)客戶要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)。

8、收貨驗(yàn)收。產(chǎn)品送達(dá)到客戶指定點(diǎn)后，雙方根據(jù)送貨單進(jìn)行驗(yàn)收、交接并雙方簽名。

9、結(jié)賬方式。結(jié)賬以實(shí)際訂貨單為準(zhǔn)，結(jié)賬時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）。

10、售后服務(wù)。每次送貨后，客戶不要進(jìn)行客戶回訪，收集信息，聽取客戶建議，及時(shí)處理客戶投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。

二、食材配送的注意事項(xiàng)
１、裝貨前要司機(jī)和庫(kù)房主管一同核對(duì)清點(diǎn)貨品的稱號(hào)及件數(shù)，裝車后在此清點(diǎn)一次，查看有沒有出現(xiàn)遺漏。

２、貨品裝好后，司機(jī)要查看車輛的功能情況，如輪胎壓力、油箱儲(chǔ)量、關(guān)好車門等。

３、在發(fā)車前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，查看準(zhǔn)確后方可動(dòng)身，防止誤送。

４、司機(jī)在發(fā)車前對(duì)送貨道路要清晰，以免走錯(cuò)道路，浪費(fèi)時(shí)間；行車時(shí)要恪守交通規(guī)則，時(shí)刻留意交通安全；留意并熟記送貨的道路，以便下次送貨時(shí)要順暢快速。

５、貨品送達(dá)目的地后，要由收貨人進(jìn)行簽收；送到貨運(yùn)站的，物流人員要分清不同客戶的貨品，并仔細(xì)留意貨運(yùn)站的環(huán)境與安全，確保貨品的安全；當(dāng)貨運(yùn)站工作人員填寫貨運(yùn)單時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)發(fā)往地址、客戶稱號(hào)、電話號(hào)碼、貨品數(shù)量等等，承認(rèn)無(wú)誤后方可返回。物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，再由專人帶回公司進(jìn)行存檔，黏貼在原始訂單上面。

食堂食材配送幾大注意事項(xiàng)：
在外行人看來(lái)，很多人會(huì)覺得一個(gè)食材配送公司搞定了企業(yè)或者是學(xué)校的食堂，算是談了一個(gè)不錯(cuò)的大單吧。確實(shí)就供給方面來(lái)說(shuō)這的確是很不錯(cuò)的，但是現(xiàn)實(shí)中，大多數(shù)食材配送公司卻是不敢與食堂談合作的，畢竟這中間牽扯的問(wèn)題很多也比較嚴(yán)肅，所以在大多數(shù)食材配送公司看來(lái)也是相當(dāng)謹(jǐn)慎的。下面咱們就來(lái)詳細(xì)的分析一下相關(guān)問(wèn)題，幫助大家認(rèn)識(shí)更多與食堂配送相關(guān)問(wèn)題。

(一) 準(zhǔn)入門檻十分高
由于食堂涉及到的飲食保障問(wèn)題是比較多的，因而對(duì)應(yīng)的準(zhǔn)入門檻也比較高一些。不只是食材需求保證新鮮看相好，并且關(guān)于農(nóng)藥殘留等問(wèn)題都必須要有相關(guān)的檢測(cè)合格證書，動(dòng)物更是需求相關(guān)的宰殺證明才行的。任何的食材都必須要有場(chǎng)地的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證以及檢測(cè)證書等等存在，對(duì)應(yīng)的門檻是十分高的。比如廣東駿騰餐飲配送公司就有接手過(guò)相似的食堂配送訂單，其中所需求的手續(xù)以及資料很多。

(二) 供應(yīng)鏈成本問(wèn)題
除了準(zhǔn)入門檻設(shè)置以外，其實(shí)還有一些其他方面的要求也是比較高的。這中間還有關(guān)于食堂配送的成本問(wèn)題，很顯然食堂是想方設(shè)法的節(jié)約成本，并且批量收購(gòu)也是價(jià)格比較低的。這時(shí)候關(guān)于咱們食材配送公司而言，多選擇食材供應(yīng)商，才能夠取得更多的盈利。別的風(fēng)險(xiǎn)性也是比較大的，像運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中或者是儲(chǔ)存過(guò)程當(dāng)中如果出現(xiàn)問(wèn)題，那么損失也會(huì)比較大，并且還需求考慮到供給方面的問(wèn)題，也是比較費(fèi)事的。

所以我們不要覺得食堂食材配送是很簡(jiǎn)單的，其實(shí)涉及到的問(wèn)題十分多，也是十分費(fèi)事的。所以我們只能不斷的完善配送公司并且加強(qiáng)實(shí)力，才能夠很好地進(jìn)行食堂供給