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-> 一道清脆可口,還寓意順安康的端午家宴菜
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一道清脆可口
,還寓意順安康的端午家宴菜
信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2025-05-27
拌綠豆芽
在古代,綠豆芽一直被譽為吉祥的食物
,不光清脆可口
,還寓意順順利利,萬事如意
。最主要的是綠豆芽很適合端午濕熱節(jié)氣吃,清熱消暑
,家人身體更安康
。
拌綠豆芽的做法:
需要準備的食材:綠豆芽,小米椒
,大蒜
,米醋,生抽
,花椒油
,鹽
1
,把綠豆芽沖洗兩遍
2
,綠豆芽撈入開水鍋里焯燙1分鐘,撈出來過涼
3
,控水后倒入小盆里,把小米椒切圈入盆
,加入蒜末
、生抽、米醋
、鹽
、花椒油
4
,炒鍋里加2勺植物油
,半勺香油,燒熱一些
,澆在蒜末上激出香味
,拌勻即可上桌
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