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食材配送的幾個種類

信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2021-10-15

現(xiàn)在的食材公司是非常火熱了
,對于一些機關(guān)食堂和工廠
、酒店、學(xué)校食堂等帶來了不少的便利
,大家有知道食材的配送分為幾種嗎
?其實食材配送也分為很多種類的,下面跟隨我們一起來了解一下吧:
1
、食材配送:根據(jù)客戶的不同需求
,選擇分揀貨物的等級,通過檢驗、加工
、包裝
,及時安全的配送到客戶指定地點

2
、粗加工配送:根據(jù)客戶訂貨單和客戶對食材的要求
,通過檢測后
,蔬菜去根、去黃葉
,肉類
、家畜去毛
,洗凈,包裝或真空
,配送到客戶指定地點

3
、精加工配送:根據(jù)客戶訂貨單產(chǎn)品規(guī)格,通過檢測和粗加工后
,按規(guī)格進(jìn)行加工
,以塊、片
、段
、絲、沫等規(guī)格切配,包裝或真空
,配送到客戶指定地點

4、半成品加工配送:通過以上兩個加工程序后
,根據(jù)客戶的需求
,使加工好的原輔材料經(jīng)過油、過水加工程序后
,配上各種佐料(也可根據(jù)客戶需求,制作成品)
,經(jīng)過包裝或真空
,配送到客戶指定地點。