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專注提供整體食堂承包解決方案服務(wù)商
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專注提供整體食堂承包解決方案服務(wù)商
信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-03-30
1、做好餐前準備：
衛(wèi)生服務(wù)方面
要選擇新鮮的菜
2、維護用餐順利進行：
及時了解餐廳員工對食物的滿意度，根據(jù)不同的口味和季節(jié)，合理搭配替代菜肴。 實現(xiàn)合理營養(yǎng)，及時反應問題，提高制作速度，以提高效率和滿意度。
了解企業(yè)員工的飲食習氣和喜歡的菜品
。在味美價廉的基礎(chǔ)上，合理進行制作不同產(chǎn)品口味的飯菜，確保我們每位員工可以吃到衛(wèi)生、可口、舒心的飯菜。承包經(jīng)營期間廚房設(shè)備，設(shè)備及各類灶具假如呈現(xiàn)一個正常的損壞將及時反應給有關(guān)工作人員，經(jīng)公司同意后任派人進行維修或者更換。3、餐后總結(jié)提升：
食堂會計人員、廚房長進行統(tǒng)籌安排，每月可以提早布置好下月菜譜，合理安排好伙食規(guī)范，真正做到環(huán)境衛(wèi)生、味道鮮美、安心健康、營養(yǎng)的飯菜。如就餐人員有好的建議可在企業(yè)承包經(jīng)營期間進行留言反饋，到達一個協(xié)作稱心的目的，我們工廠食堂將以百倍的努力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，報答給單位的每位就餐人員。
