現(xiàn)在的食材公司是非常火熱了
,對(duì)于一些機(jī)關(guān)食堂和工廠
、酒店、學(xué)校食堂等帶來(lái)了不少的便利
,大家有知道食材的配送分為幾種嗎
?其實(shí)食材配送也分為很多種類的,下面跟隨我們一起來(lái)了解一下吧:
1
、食材配送:根據(jù)客戶的不同需求
,選擇分揀貨物的等級(jí),通過檢驗(yàn)
、加工
、包裝,及時(shí)安全的配送到客戶指定地點(diǎn)
。
2
、粗加工配送:根據(jù)客戶訂貨單和客戶對(duì)食材的要求,通過檢測(cè)后
,蔬菜去根
、去黃葉,肉類
、家畜去毛,洗凈
,包裝或真空
,配送到客戶指定地點(diǎn)
。
3、精加工配送:根據(jù)客戶訂貨單產(chǎn)品規(guī)格
,通過檢測(cè)和粗加工后
,按規(guī)格進(jìn)行加工,以塊
、片
、段、絲
、沫等規(guī)格切配
,包裝或真空,配送到客戶指定地點(diǎn)
。
4
、半成品加工配送:通過以上兩個(gè)加工程序后,根據(jù)客戶的需求
,使加工好的原輔材料經(jīng)過油
、過水加工程序后,配上各種佐料(也可根據(jù)客戶需求
,制作成品)
,經(jīng)過包裝或真空,配送到客戶指定地點(diǎn)
。