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適合冬天喝的湯
，營(yíng)養(yǎng)暖胃
，每天一碗不怕冷1

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-12-30

天氣越來越冷，北方的朋友早就裹上了羽絨服
，而南方的溫度也是一樣
，越來越低，寒冷天里，沒有什么比一碗熱乎乎的湯更能讓自己暖和起來
。臨近冬天
，最適合喝湯，不但可以讓身體暖和
，也更利于身體吸收
，今天推薦大家8種家常湯，營(yíng)養(yǎng)暖胃
，每天一碗不怕冷
！大家收藏了，有時(shí)間煲來喝
。
番茄金針菇雞蛋湯
食材：番茄，金針菇
，雞蛋
，小蔥，水淀粉
，食鹽
，食用油
做法：
1、把番茄清洗干凈
，切成小塊
，金針菇也洗凈，切成段
，裝在一起待用
。講究一點(diǎn)可以把番茄先去個(gè)皮。燒一鍋水
，水開之后
，把番茄畫十字扔進(jìn)鍋中。煮至皮裂開
，撈出把皮撕掉就可以了
。
2、起鍋下油
，放小蔥頭煸香
，再放番茄，大火翻炒至出沙
。這個(gè)過程需要多翻炒一會(huì)番茄才會(huì)出沙
。
3、倒入沒過番茄的水
，大火煮開
，水量可以根據(jù)自己的喜歡做相應(yīng)的調(diào)整 ，想喝湯多一點(diǎn)就多加一點(diǎn)
，很簡(jiǎn)單的
。
4
、煮開之后，把金針菇再放入鍋中煮一分鐘的樣子
。不用太久
，這就跟吃火鍋一樣，金針菇丟進(jìn)去燙熟就可以了
。
5
、然后倒入半碗的水淀粉煮開，再倒入打散的雞蛋液
，稍煮一二十稍的樣子