(1)固定就餐模式：客戶提供廚房設(shè)備、用餐場地及人員住宿場所
，食堂承包商墊資經(jīng)營
，定期向客戶進行結(jié)算
。專業(yè)化的隊伍進駐，規(guī)范化的操作流程
，保證高質(zhì)量
、高效率、低成本的伙食供給
。
(2)一體化經(jīng)營模式：一體化經(jīng)營模式打破傳統(tǒng)的食堂運作模式
，建立標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營體系
，并配合客戶的不同需求
，確保以最貼合客戶的需求方式實行餐飲管理經(jīng)營
。即向客戶租賃場地
，食堂承包商提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐
。
(3)豐儉隨意
，自由選擇就餐模式：每餐提供10款以上不同價位、不同檔次
、不同口味的菜式
，就餐人員可根據(jù)個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數(shù)量和品種的限制
，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合
。
(4)豐富多樣的特色美食廣場：設(shè)立提供不同口味
、不同類型的特色檔口
，提供各類中西式特色快餐，如蓋澆飯
、小砂鍋
