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信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-10-31

生菜木耳炒山藥

用料：山藥

，木耳
，生菜，大蒜
，玉米淀粉，食油
，鹽
，雞精

做法：

1、處理食材

，木耳泡發(fā)洗凈，山藥去皮切片
，生菜洗凈撕成小段
，1勺玉米淀粉加小半碗水化開，大蒜切碎
。

2

、起鍋燒水，水沸把山藥木耳放入焯水1分鐘
，撈出控水

3、炒鍋放油

，爆香蒜粒
，放入生菜，木耳
，山藥
，大火爆炒幾下，勾入淀粉水翻炒至起泡關(guān)火
。

4、最后加入適量鹽少許雞精

，快速炒勻即可出鍋
。