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冬天多吃這八道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又開(kāi)胃（4）

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2024-11-22

四
、豆泡炒娃娃菜

準(zhǔn)備食材:娃娃菜

，油豆腐，青線(xiàn)椒
，豆瓣醬
，蒜末
，小米辣
。

做法步驟:

1、娃娃菜清洗干凈切成小塊

，油豆腐對(duì)半切開(kāi)
，青線(xiàn)椒去蒂后切成小塊
。

2

、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味
，再放入娃娃菜翻炒均勻
，炒軟后放入豆泡翻炒一會(huì)兒
。

3

、接著加入生抽、蠔油和豆瓣醬調(diào)味
，翻炒均勻炒至入味
，放入青線(xiàn)椒和適量水淀粉，燜煮一會(huì)兒
。煮至醬汁濃稠，即可出鍋裝盤(pán)開(kāi)吃
。