籌備步驟
一、重新規(guī)劃食堂制售流程和就餐氛圍
；
二
、按照流程規(guī)劃，將現(xiàn)有設(shè)備定位擺放
三
、根據(jù)物品余缺情況，及時向貴方申請增減或調(diào)換
；
四
、考察農(nóng)貿(mào)市場，確定進貨渠道
；
五
、安排員工住宿；
六
、對員工進行崗前再培訓(xùn)
，內(nèi)容包括貴方規(guī)章制度等；
七
、進行工作分工，清理各部位衛(wèi)生
；
八
、召開食堂全體員工會議
，邀請貴方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會講話
；
九、將員工身份證
、健康證等復(fù)印件上報貴方
；
十
、按照貴方確定時間，食堂正式開餐
。
整個籌備工作一般在一周內(nèi)完成
。
