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應(yīng)季瓜營(yíng)養(yǎng)高
，滋陰潤(rùn)肺強(qiáng)免疫

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-09-05

今天就分享秋季瓜類蔬菜的家常吃法，營(yíng)養(yǎng)高味道好
，可以滋陰潤(rùn)肺增強(qiáng)免疫力
，我們一起來看看具體吧

準(zhǔn)備食材：冬瓜，口蘑

，豬肉
，姜絲，蔥段
，蔥花
。

做法步驟：

1、豬肉清洗干凈切成小塊

，再剁成肉末
，放入姜絲、蔥段
、淀粉
、食用油，攪拌均勻至上勁
，腌制十分鐘
。

2、冬瓜削掉外皮

，洗凈后切成片
。口蘑放入清水中
，放入食鹽和淀粉浸泡十分鐘
，再清洗干凈切成片。

3

、起鍋燒油
，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入口蘑翻炒一會(huì)兒
，炒軟之后放入足量的清水和冬瓜
，先開大火煮開
，再轉(zhuǎn)成小火煮熟。

4

、冬瓜煮熟之后
，再放入團(tuán)好的肉丸子，再煮5分鐘左右煮熟
。最后放入食鹽調(diào)味
，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。