萬江工廠飯?zhí)贸邪?/a>是指以專業(yè)
、先進的物流基礎設施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種
、價格
、數量、質量上的突出優(yōu)勢
,為各企業(yè)單位
、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業(yè)配送所需的肉類
、蔬菜
、豆制品
、主副食品及調味料等
。
承包就餐模式:
飯?zhí)贸邪袑I(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進行飯?zhí)霉芾?div id="d48novz" class="flower left">
。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式
、自由就餐模式?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)為各飯?zhí)贸邪緩V泛應用
,在業(yè)內已形成就餐模式標準
。
固定就餐模式:
固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的
。此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量
,避免因伙食浪費而導致飯?zhí)媒洜I困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒
。
合作程式:企業(yè)負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準
,期間出現(xiàn)新入職
、辭工以及請假等情況的
,可提前以文字方式告知飯?zhí)?div id="4qifd00" class="flower right">
,并雙方簽字留存,作為結算憑證之一
。
半固定就餐模式:
所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上
;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費
,也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費
,也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工
,而是到月底直接清零
。
自由就餐模式:
所謂的自由就餐模式就是:消費者在飯?zhí)糜貌颓?div id="jfovm50" class="index-wrap">,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費
;食品包含套餐
、單個全葷、小炒
、面點擋、小吃
、麻辣燙等等
;飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益
。
承包優(yōu)勢:
一個公司,為什么要選擇飯?zhí)贸邪?div id="jfovm50" class="index-wrap">,怎樣選擇飯?zhí)贸邪窟@些都要分情況來選擇
。
如果公司人數少,就幾個人
,那你可以請人做飯
,或者叫快餐
,而快餐比如會讓員工吃不好
,但也沒必要去選擇專業(yè)食堂承包公司來做食堂,因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合
。

,或學校,那一般都會有100人以上了
,那把食堂外包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支
,反而會減少總承包
。因為食堂承包公司的管理更專業(yè)
,廚師更專業(yè)
。省事又省錢。而且員工滿意度也會高
。
而要選擇食堂承包公司,我們就要細心挑選了
。專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢
,具體如下:
一
、食堂勿需管理
,只需監(jiān)督
二、有效降低企業(yè)伙食成本
三
、專業(yè)化的管理更安全
、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生
四
、減輕人員管理之負擔
五、廚房管理專業(yè)化
、提高企業(yè)專業(yè)化形象
六
、伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊
七
、不需現(xiàn)金采購
,減少企業(yè)現(xiàn)金流量
八、競爭承包
,大大提高員工伙食質量