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適合秋天吃的家常菜
，營養(yǎng)防秋燥

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-10-23

糖醋蓮藕


【材料】：蓮藕一節(jié)

，胡蘿卜一個，生抽2勺
，白砂糖3勺
，醋4勺，番茄醬2勺
，水淀粉適量

【做法】：1

、準備好材料后，把蓮藕去皮洗凈后切成滾刀塊
，胡蘿卜同樣去皮洗凈切成滾刀塊
。

2、準備糖醋汁

，把2勺生抽
，3勺白砂糖，4勺醋
，2勺番茄醬混勻
。

3、處理好的蓮藕先放入鍋中煮開

，然后把胡蘿卜放入一起煮開后撈出瀝干水分
。

4、鍋中熱油

，放入蓮藕和胡蘿卜一起煸炒均勻后加入糖醋汁炒勻
，讓食村都裹上料汁，煮至湯汁濃稠后倒入水淀粉收汁即可熄火
。