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適合冬天吃的家常菜
，清淡好吃營養(yǎng)，經(jīng)常換著吃健康少生病5

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-12-01

肉末豆腐蒸蛋


食材：肉末
，玉子豆腐
，雞蛋，蔥花
，姜末
，小米辣。

做法步驟：

1
、肉末剁好后放入碗中
，加入姜末
、蔥花、料酒
、生抽
、蠔油、淀粉
、食用油
，攪拌均勻腌制十分鐘。

2
、玉子豆腐去掉外包裝
，切成厚一點的片，再擺放在盤子上圍成一圈
。再把肉末放進來
，中間挖一個洞打入一個雞蛋。

3
、起鍋燒水
，水開后放上去蒸十分鐘。蒸熟之后取出來
，撒上蔥花和辣椒絲
，淋上香油和蒸魚豉油即可上桌開吃。
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