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冬天給孩子多吃這6道湯（3）

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2025-01-08

3

、山藥牛肉湯

準(zhǔn)備食材：山藥

，牛肉，姜絲
，紅薯淀粉
。

做法步驟：

1

、牛肉清洗干凈
，逆著紋路切成片。山藥削掉外皮
，清洗干凈后斜切成片備用
。

2、碗中放入一大勺紅薯淀粉

，加入一勺清水?dāng)嚢杈鶆蚧_(kāi)
。再倒入牛肉中，加入姜絲和食鹽
，抓拌均勻腌制十分鐘。

3

、起鍋燒油
，油熱后放入山藥翻炒一分鐘，再加入適量清水
，開(kāi)大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)中火煮3分鐘
。

4、山藥煮熟之后

，轉(zhuǎn)成小火
，放入牛肉片煮至熟透。最后加入食鹽調(diào)味
，撒上蔥花即可出鍋開(kāi)吃。