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專注提供整體食堂承包解決方案服務(wù)商
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食堂人員的招聘調(diào)配、勞動(dòng)合同
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食堂人員的招聘調(diào)配
飯?zhí)贸邪Ｊ?/span>
食堂整體承包
單位食堂菜譜推薦
（一）周一
1、早餐：豆?jié){1杯
、菜肉蒸包100克～200克、桔子1個(gè)2、午餐：宮爆雞丁
、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭3
、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥（二）周二
1、早餐：甜牛奶
2
3
（三）周三
1
2
3
、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜（四）周四
1
、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐 米飯
、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐 米飯
、紅燒鱔段、涼拌黃瓜（五）周五
1、早餐：粥
、肉松、糖包、什錦醬菜2
、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯3
、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題
1
、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價(jià)格相對(duì)偏高。2
、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會(huì)像工廠那樣強(qiáng)制員工定點(diǎn)就餐3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小
，致使定點(diǎn)配送困難，零買無法索取正規(guī)發(fā)票，致使食堂消費(fèi)帳務(wù)處理困難。解決方案
1
、鑒于食堂實(shí)際用餐人次少，食品原材料攤派成本較高，食堂經(jīng)費(fèi)建議按單位工作總?cè)藬?shù)和標(biāo)準(zhǔn)整體計(jì)提劃撥，由托管單位建帳代管，定期按程序接受審查、審核。2、鑒于食堂用餐人數(shù)不穩(wěn)定
，菜肴、營(yíng)養(yǎng)配餐比較困難，日常食品原材料采購(gòu)建議采取靈活方式安排，但整體費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3、鑒于食堂日常使用原材料無正規(guī)票據(jù)
，白條較多。為規(guī)范財(cái)務(wù)管理，方便帳務(wù)處理。食堂日常開支的費(fèi)用建議定期按標(biāo)準(zhǔn)從代管經(jīng)費(fèi)結(jié)算核帳，發(fā)票由托管單位出具。經(jīng)費(fèi)節(jié)余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。4
