籌備步驟
一、重新規(guī)劃食堂制售流程和就餐氛圍
;
二、按照流程規(guī)劃
,將現(xiàn)有設(shè)備定位擺放
三
、根據(jù)物品余缺情況,及時(shí)向貴方申請(qǐng)?jiān)鰷p或調(diào)換
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四、考察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
,確定進(jìn)貨渠道
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五、安排員工住宿
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六、對(duì)員工進(jìn)行崗前再培訓(xùn)
,內(nèi)容包括貴方規(guī)章制度等
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七、進(jìn)行工作分工
,清理各部位衛(wèi)生
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八、召開食堂全體員工會(huì)議
,邀請(qǐng)貴方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)講話
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九、將員工身份證
、健康證等復(fù)印件上報(bào)貴方;
十
、按照貴方確定時(shí)間,食堂正式開餐
。
整個(gè)籌備工作一般在一周內(nèi)完成
。