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適合秋天吃的家常菜，營養(yǎng)防秋燥

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-10-23

糖醋蓮藕


【材料】：蓮藕一節(jié)

，胡蘿卜一個
，生抽2勺
，白砂糖3勺
，醋4勺，番茄醬2勺
，水淀粉適量

【做法】：1、準(zhǔn)備好材料后

，把蓮藕去皮洗凈后切成滾刀塊
，胡蘿卜同樣去皮洗凈切成滾刀塊。

2

、準(zhǔn)備糖醋汁，把2勺生抽
，3勺白砂糖
，4勺醋，2勺番茄醬混勻
。

3

、處理好的蓮藕先放入鍋中煮開
，然后把胡蘿卜放入一起煮開后撈出瀝干水分
。

4、鍋中熱油

，放入蓮藕和胡蘿卜一起煸炒均勻后加入糖醋汁炒勻
，讓食村都裹上料汁
，煮至湯汁濃稠后倒入水淀粉收汁即可熄火
。