籌備步驟
一、重新規(guī)劃食堂制售流程和就餐氛圍
;
二
、按照流程規(guī)劃,將現(xiàn)有設(shè)備定位擺放
三
、根據(jù)物品余缺情況
,及時向貴方申請?jiān)鰷p或調(diào)換;
四
、考察農(nóng)貿(mào)市場
,確定進(jìn)貨渠道;
五
、安排員工住宿
;
六、對員工進(jìn)行崗前再培訓(xùn)
,內(nèi)容包括貴方規(guī)章制度等
;
七、進(jìn)行工作分工
,清理各部位衛(wèi)生
;
八、召開食堂全體員工會議
,邀請貴方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會講話;
九
、將員工身份證
、健康證等復(fù)印件上報貴方;
十
、按照貴方確定時間
,食堂正式開餐。
整個籌備工作一般在一周內(nèi)完成
。