1、綠豆湯：主要原料是綠豆，是一種豆科、蝶形花亞科、豇豆屬植物，含有豐富的B族維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質。綠豆味甘性涼，入心、胃經，具有清熱解毒、利尿明目的作用。夏季飲用可有效消暑，不僅可以補充機體因天氣炎熱而丟失的水分，還可以補充丟失的無機鹽，有效糾正水電解質紊亂；

2、米湯：多為小米湯，小米中含有豐富的維生素A、維生素B、蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質，不僅可以緩解天氣炎熱引起的煩渴現(xiàn)象，還可以增進食欲。此外，小米還有健脾養(yǎng)胃的功效，可以輔助緩解因寒涼食物攝入過多而引起的胃部疾病；

3、冬瓜薏米仁湯：主要原料是冬瓜和薏米，冬瓜有清熱解暑、利尿消腫、化濁降脂的功效，薏米有利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚的功效，二者配合熬煮，可以有效緩解煩渴；

4、絲瓜湯：原料為絲瓜，性涼味甘，具有清熱解毒、涼血止血的功效，夏季飲用可以輔助緩解因炎熱引起的煩躁、易怒等癥狀；

5、銀耳湯：銀耳有一定的清肺養(yǎng)血、護肝解毒功效，可以有效緩解炎熱引起的肺熱。

此外，還可以選擇草菇湯、紫菜湯等多種湯品。但應注意，上述湯品多數(shù)具有清熱功效，對于脾胃虛弱不調的人群而言，應注意少喝或不喝。