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信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2025-01-08
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、山藥牛肉湯準(zhǔn)備食材：山藥，牛肉
，姜絲，紅薯淀粉。做法步驟：
1
、牛肉清洗干凈，逆著紋路切成片。山藥削掉外皮，清洗干凈后斜切成片備用。2、碗中放入一大勺紅薯淀粉
，加入一勺清水?dāng)嚢杈鶆蚧_(kāi)。再倒入牛肉中，加入姜絲和食鹽，抓拌均勻腌制十分鐘。3、起鍋燒油
，油熱后放入山藥翻炒一分鐘，再加入適量清水，開(kāi)大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)中火煮3分鐘。4
、山藥煮熟之后，轉(zhuǎn)成小火，放入牛肉片煮至熟透。最后加入食鹽調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋開(kāi)吃。
