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三伏天
，多吃5種“堿性水果”，維持酸堿平衡
，舒坦過(guò)夏天 （3）

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2024-07-30

第三種水果：藍(lán)莓


藍(lán)莓被譽(yù)為“漿果之王”
。它香氣怡人，口感清甜
。常吃藍(lán)莓可以保護(hù)視力
，還可以增強(qiáng)身體免疫力
。新鮮藍(lán)莓除了直接吃以外
，還可以做成藍(lán)莓醬和藍(lán)莓汁等。將藍(lán)莓制作成藍(lán)莓干解決了藍(lán)莓不易儲(chǔ)存的問(wèn)題
，隨時(shí)隨地享受美味
。
【藍(lán)莓干】
藍(lán)莓先要清洗一下，清洗藍(lán)莓時(shí)
，先用淀粉水清洗
，再用清水沖洗，注意不要過(guò)度搓洗
，以免破壞藍(lán)莓表面的果霜
。

藍(lán)莓清洗干凈以后控干水分

，撒上適量的白糖拌勻，蓋好保鮮膜后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上
。

腌制好的藍(lán)莓放入果干機(jī)或烤箱里低溫烘烤

，烤制過(guò)程中要適當(dāng)看一下，不要烤糊了
。