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三伏天,多吃5種“堿性水果”
,維持酸堿平衡,舒坦過夏天 (4)

信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-08-06

第四種水果:檸檬


       檸檬口感很酸
,但別誤以為它是酸性水果
,其實(shí)恰恰相反,檸檬是妥妥的堿性水果呢
。檸檬不可以鮮食,通常要做成檸檬片泡水來喝

     檸檬除了可以單獨(dú)泡水喝以外

,還可以搭配其他食材煮水喝,比如檸檬蜂蜜水
、生姜檸檬水
、檸檬百香果水等等,每種都非常好喝
,入伏后每天喝上一杯
,真的很解暑。

【生姜檸檬水】

      把生姜清洗干凈

,切上幾片
,記得不要去掉姜皮,這樣不容易上火

把生姜片倒入電水壺中

,加水煮制十分鐘,自然冷卻到60攝氏度左右

加入檸檬干和少許蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了

。檸檬片不要用開水煮制,那樣口感容易發(fā)苦

      新鮮檸檬不太好保存

,每次只能用很少,剩下的部分不容易保存
,很容易就壞掉了
,所以我經(jīng)常會用檸檬干來煮水
找到了一款進(jìn)行凍干工藝處理的檸檬片
凍干檸檬片比晾曬的檸檬片更大限度保留鮮檸檬的營養(yǎng)成分

     凍干檸檬片沖泡后可以很好地還原口感和營養(yǎng),檸檬片小袋包裝

,方便攜帶
,也不會氧化變色,泡出的檸檬水酸甜適中
。三伏天要多喝些檸檬水
,建議大家不妨囤上一些