2 、維護(hù)用餐順利進(jìn)行：
及時(shí)了解餐廳員工對食物的滿意度，根據(jù)不同的口味和季節(jié) ，合理搭配替代菜肴
。
實(shí)現(xiàn)合理營養(yǎng)，及時(shí)反應(yīng)問題 ，提高制作速度
，以提高效率和滿意度。
了解企業(yè)員工的飲食習(xí)氣和喜歡的菜品
。在味美價(jià)廉的基礎(chǔ)上，合理進(jìn)行制作不同產(chǎn)品口味的飯菜
，確保我們每位員工可以吃到衛(wèi)生
、可口、舒心的飯菜
。承包經(jīng)營期間廚房設(shè)備
，設(shè)備及各類灶具假如呈現(xiàn)一個(gè)正常的損壞將及時(shí)反應(yīng)給有關(guān)工作人員，經(jīng)公司同意后任派人進(jìn)行維修或者更換
。
食堂會(huì)計(jì)人員、廚房長進(jìn)行統(tǒng)籌安排，每月可以提早布置好下月菜譜，合理安排好伙食規(guī)范，真正做到環(huán)境衛(wèi)生、味道鮮美、安心健康、營養(yǎng)的飯菜。如就餐人員有好的建議可在企業(yè)承包經(jīng)營期間進(jìn)行留言反饋，到達(dá)一個(gè)協(xié)作稱心的目的，我們工廠食堂將以百倍的努力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，報(bào)答給單位的每位就餐人員。
。|莞）餐飲管理有限公司 ">
