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專注提供整體食堂承包解決方案服務(wù)商
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信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-09-25
食材:
主料：山藥、蓮藕、馬蹄，青紅美人椒、腰果
調(diào)料：白糖、辣鮮露、白醋、泰國(guó)雞醬、東古一品鮮、陳醋
做法:
1.將山藥、蓮藕、馬蹄清洗干凈，去皮后切成丁狀，然后焯水備用。
2.青紅美人椒切成圈狀，再切蔥花、姜片和蒜片。
3.準(zhǔn)備一些腰果。
4.在碗中放入白糖、辣鮮露、白醋、泰國(guó)雞醬、東古一品鮮和陳醋，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
5.將山藥丁、蓮藕丁、馬蹄丁放入燒開的水中焯水，撈出后用涼水沖涼，然后均勻地撒上干淀粉。
6.加入油燒熱，先將腰果炸至金黃酥脆后撈出，再放入裹好淀粉的三丁炸至金黃色。
