?其實食材配送也分為很多種類的,下面跟隨我們一起來了解一下吧:
1
、食材配送:根據(jù)客戶的不同需求,選擇分揀貨物的等級
,通過檢驗
、加工、包裝
,及時安全的配送到客戶指定地點
。
2、粗加工配送:根據(jù)客戶訂貨單和客戶對食材的要求
,通過檢測后
,蔬菜去根、去黃葉
,肉類、家畜去毛,洗凈
,包裝或真空
,配送到客戶指定地點。
3
、精加工配送:根據(jù)客戶訂貨單產(chǎn)品規(guī)格
,通過檢測和粗加工后,按規(guī)格進(jìn)行加工
,以塊
、片、段
、絲
、沫等規(guī)格切配
,包裝或真空
,配送到客戶指定地點。
4
、半成品加工配送:通過以上兩個加工程序后
,根據(jù)客戶的需求,使加工好的原輔材料經(jīng)過油
、過水加工程序后
,配上各種佐料(也可根據(jù)客戶需求,制作成品)
,經(jīng)過包裝或真空
,配送到客戶指定地點
。