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食堂承包

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-05-24

祥隆食堂承包一周菜譜大全根據(jù)食堂顧客用餐狀況、就餐人數(shù)與用量
、擬定計(jì)劃做好當(dāng)周的菜肴
、小吃、湯類(lèi)的準(zhǔn)備工作
，菜式標(biāo)準(zhǔn)分為10元、12元
、15元等多個(gè)不同等級(jí)的餐標(biāo)
，食堂中晚餐應(yīng)有6至20個(gè)以上的菜類(lèi)品種供選擇，職工享有用餐標(biāo)準(zhǔn)兩葷兩素或兩葷三素水果等
。

食堂根據(jù)報(bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，適合現(xiàn)代餐飲管理的一套行之有效的方法
，能更好地指導(dǎo)食堂進(jìn)行高效合理的配制工作
，工作餐每份套餐均谷、肉
、菜
、湯齊備，色香味俱全保證了膳食結(jié)構(gòu)的多樣性
，食堂菜譜每周一換、常變常新以滿(mǎn)足干部職工不同的飲食需求