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長(zhǎng)安東莞工廠食堂承包
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東莞食材配送有哪些注意事項(xiàng)?
信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2022-04-13
東莞食材配送
的流程是先進(jìn)行咨詢
,確認(rèn)之后開(kāi)始簽訂合同
,開(kāi)始下訂貨單
,根據(jù)客戶需求
,配貨和送貨,到達(dá)目的地驗(yàn)收等
;另外要注意的是出發(fā)前要清點(diǎn)好貨物
,確定好送貨地址等等。接下來(lái)為大家介紹一下詳細(xì)的內(nèi)容
。
一
、食材配送的流程
1、合作咨詢
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?蛻糇稍儭⑺魅『献髻Y料
。
2
、參觀考察?div id="4qifd00" class="flower right">
?蛻魧?shí)地考察
,雙方洽談合作事宜,解決合作疑問(wèn)
,達(dá)成合作意向
。
3、簽訂合同
。雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議
,正式簽訂合同。
4
、下訂貨單
。客戶以電子文件或電話
、傳真等方式下訂貨單
。
5、安排生產(chǎn)
。根據(jù)客戶需求
,下生產(chǎn)計(jì)劃單,進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序
。
6
、出貨檢驗(yàn)。根據(jù)客戶配送時(shí)間
,倉(cāng)庫(kù)打印出倉(cāng)單
,按出倉(cāng)單的產(chǎn)品名稱
、數(shù)量、規(guī)格進(jìn)行審核后
,進(jìn)入出貨檢驗(yàn)程序
,合格后,安排發(fā)貨
。
7、產(chǎn)品配送
。根據(jù)客戶要求配送的時(shí)間
、地點(diǎn),安排送貨作業(yè)
。
8
、收貨驗(yàn)收。產(chǎn)品送達(dá)到客戶指定點(diǎn)后
,雙方根據(jù)送貨單進(jìn)行驗(yàn)收
、交接并雙方簽名。
9
、結(jié)賬方式
。結(jié)賬以實(shí)際訂貨單為準(zhǔn),結(jié)賬時(shí)間為7天
,或15天一次(也可商討)
。
10、售后服務(wù)
。每次送貨后
,客戶不要進(jìn)行客戶回訪,收集信息
,聽(tīng)取客戶建議
,及時(shí)處理客戶投訴,落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量
。
二
、食材配送的注意事項(xiàng)
1、裝貨前要司機(jī)和庫(kù)房主管一同核對(duì)清點(diǎn)貨品的稱號(hào)及件數(shù)
,裝車后在此清點(diǎn)一次
,查看有沒(méi)有出現(xiàn)遺漏。
2
、貨品裝好后
,司機(jī)要查看車輛的功能情況,如輪胎壓力
、油箱儲(chǔ)量
、關(guān)好車門等
。
3、在發(fā)車前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符
,查看準(zhǔn)確后方可動(dòng)身
,防止誤送。
4
、司機(jī)在發(fā)車前對(duì)送貨道路要清晰
,以免走錯(cuò)道路,浪費(fèi)時(shí)間
;行車時(shí)要恪守交通規(guī)則
,時(shí)刻留意交通安全;留意并熟記送貨的道路
,以便下次送貨時(shí)要順暢快速
。
5、貨品送達(dá)目的地后
,要由收貨人進(jìn)行簽收
;送到貨運(yùn)站的,物流人員要分清不同客戶的貨品
,并仔細(xì)留意貨運(yùn)站的環(huán)境與安全
,確保貨品的安全;當(dāng)貨運(yùn)站工作人員填寫(xiě)貨運(yùn)單時(shí)
,要仔細(xì)核對(duì)發(fā)往地址
、客戶稱號(hào)、電話號(hào)碼
、貨品數(shù)量等等
,承認(rèn)無(wú)誤后方可返回。物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管
,再由專人帶回公司進(jìn)行存檔
,黏貼在原始訂單上面。
食堂食材配送幾大注意事項(xiàng):
在外行人看來(lái)
,很多人會(huì)覺(jué)得一個(gè)食材配送公司搞定了企業(yè)或者是學(xué)校的食堂
,算是談了一個(gè)不錯(cuò)的大單吧。確實(shí)就供給方面來(lái)說(shuō)這的確是很不錯(cuò)的
,但是現(xiàn)實(shí)中
,大多數(shù)食材配送公司卻是不敢與食堂談合作的,畢竟這中間牽扯的問(wèn)題很多也比較嚴(yán)肅
,所以在大多數(shù)食材配送公司看來(lái)也是相當(dāng)謹(jǐn)慎的
。下面咱們就來(lái)詳細(xì)的分析一下相關(guān)問(wèn)題,幫助大家認(rèn)識(shí)更多與食堂配送相關(guān)問(wèn)題
。
(一) 準(zhǔn)入門檻十分高
由于食堂涉及到的飲食保障問(wèn)題是比較多的
,因而對(duì)應(yīng)的準(zhǔn)入門檻也比較高一些
。不只是食材需求保證新鮮看相好,并且關(guān)于農(nóng)藥殘留等問(wèn)題都必須要有相關(guān)的檢測(cè)合格證書(shū)
,動(dòng)物更是需求相關(guān)的宰殺證明才行的
。任何的食材都必須要有場(chǎng)地的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證以及檢測(cè)證書(shū)等等存在
,對(duì)應(yīng)的門檻是十分高的
。比如廣東駿騰餐飲配送公司就有接手過(guò)相似的食堂配送訂單,其中所需求的手續(xù)以及資料很多
。
(二) 供應(yīng)鏈成本問(wèn)題
除了準(zhǔn)入門檻設(shè)置以外
,其實(shí)還有一些其他方面的要求也是比較高的。這中間還有關(guān)于食堂配送的成本問(wèn)題
,很顯然食堂是想方設(shè)法的節(jié)約成本,并且批量收購(gòu)也是價(jià)格比較低的
。這時(shí)候關(guān)于咱們食材配送公司而言
,多選擇食材供應(yīng)商,才能夠取得更多的盈利
。別的風(fēng)險(xiǎn)性也是比較大的
,像運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中或者是儲(chǔ)存過(guò)程當(dāng)中如果出現(xiàn)問(wèn)題,那么損失也會(huì)比較大
,并且還需求考慮到供給方面的問(wèn)題
,也是比較費(fèi)事的。
所以我們不要覺(jué)得食堂食材配送是很簡(jiǎn)單的
,其實(shí)涉及到的問(wèn)題十分多
,也是十分費(fèi)事的。所以我們只能不斷的完善配送公司并且加強(qiáng)實(shí)力
,才能夠很好地進(jìn)行食堂供給
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