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冬天給孩子多吃這6道湯（4）

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2025-01-13

4

、平菇瘦肉湯

食材準(zhǔn)備：瘦肉、平菇

、蔥花
。

做法流程：

1.瘦肉清洗干凈，然后切成薄片

，放入大碗中
，接著加入適量的淀粉、食鹽和花生油
，再抓拌均勻
，腌制十分鐘備用
。

2.清洗干凈平菇，然后撕成小朵備用

，接著熱鍋燒油
，油熱以后，放入蔥花爆香
，接著打入平菇一起翻炒炒軟
。

3.接著倒入適量的清水，大火煮開

，然后加入腌制好的瘦肉煮兩分鐘煮熟
。

4.最后加入適量的食鹽調(diào)味，撒入一把蔥花點綴提鮮

，即可出鍋開吃
。