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冬天多吃這八道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又開(kāi)胃（2）
二、紅燒排骨 準(zhǔn)備食材:排骨，冰糖，姜片，蔥結(jié)，八角，桂皮，香葉，白芝麻。 做法步驟: 1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結(jié)去腥，煮開(kāi)后撇掉浮沫，再將排骨撈起來(lái)瀝干水分。 2、起鍋燒油，油熱后放入冰糖，開(kāi)大火慢慢翻炒出棗紅色糖色，再放......冬天多吃這八道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又開(kāi)胃（1）
青紅椒炒牛肉 準(zhǔn)備食材:牛肉，青紅椒，蒜片，洋蔥，黑椒汁。 做法步驟: 1、調(diào)黑椒汁:碗中放入生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、淀粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。 2、牛肉清洗干凈切成小塊，加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。 3、青紅椒去......國(guó)慶聚餐，分享6道家常菜，有葷有素，色香味俱全，家宴待客有面
一、糯米蒸排骨 食材：排骨、糯米、花生醬、腐乳、醬油、蠔油、料酒、生粉、胡椒粉少許。 1、排骨用清水浸泡，沖洗干凈待用。糯米泡發(fā)洗凈待用。 2、準(zhǔn)備腌排骨的醬料。碗里加入1大勺的花生醬。加入1勺的料酒、1小塊腐乳，1勺醬油，1勺蠔油拌勻。 3、把醬料倒入......中秋家宴，精選8道團(tuán)圓菜，有葷有素營(yíng)養(yǎng)高（2）
【米粉肉】 主要食材：五花肉1斤，生抽30克，白糖15克，蠔油1勺，胡椒粉1勺，蔥姜水20克，大米50克，糯米50克，花椒1勺，八角2個(gè)，橘子皮1小塊，小茴香1勺，丁香5個(gè)，香油1勺 【具體做法】 1、選擇肥瘦相間的五花肉，可以先冷凍一下，然后再切成5毫......中秋家宴，精選8道團(tuán)圓菜，有葷有素營(yíng)養(yǎng)高（1）
一、【東坡肉】 食材：五花肉500克，黃酒800毫升，生抽3勺，老抽2勺，冰糖2勺，香蔥1把，生姜1塊。 【步驟】 1、五花肉跟清水一起入鍋，煮開(kāi)后繼續(xù)煮5分鐘，撈出沖洗干凈，切成正方形大塊，用棉線將每塊肉捆綁好。 2、清洗干凈的香蔥和切好的姜片平鋪在砂......
