(1)固定就餐模式:客戶(hù)提供廚房設(shè)備
、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所
,食堂承包商墊資經(jīng)營(yíng)
,定期向客戶(hù)進(jìn)行結(jié)算
。專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍進(jìn)駐
,規(guī)范化的操作流程
,保證高質(zhì)量、高效率
、低成本的伙食供給
。
(2)一體化經(jīng)營(yíng)模式:一體化經(jīng)營(yíng)模式打破傳統(tǒng)的食堂運(yùn)作模式,建立標(biāo)準(zhǔn)化
、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)體系
,并配合客戶(hù)的不同需求,確保以最貼合客戶(hù)的需求方式實(shí)行餐飲管理經(jīng)營(yíng)
。即向客戶(hù)租賃場(chǎng)地
,食堂承包商提供靈活多樣的就餐模式,客戶(hù)員工自由選擇公司所提供的各類(lèi)菜式就餐
。
(3)豐儉隨意
,自由選擇就餐模式:每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同檔次
、不同口味的菜式
,就餐人員可根據(jù)個(gè)人喜好隨意挑選各式菜肴
,不受數(shù)量和品種的限制,豐儉隨意
,滿(mǎn)足員工多元化的自由組合
。
(4)豐富多樣的特色美食廣場(chǎng):設(shè)立提供不同口味、不同類(lèi)型的特色檔口
,提供各類(lèi)中西式特色快餐,如蓋澆飯
、小砂鍋
、煲仔飯、套餐飯